Неприятная новость от Интерфакса для любителей шашлыка из мяса с местного рынка. В одном из домашних хозяйств в городе Руза выявлен генетический материал с африканской чумой свиней. От этого заболевания там погибло десяток хрюшек http://www.interfax-russia.ru/Center/citynews.asp?id=958219
Согласно данным специалистов, вирус в настоящем его состоянии не представляет никакой опасности для человека. На данный момент нет информации о ситуациях, когда люди заболевали африканской чумкой свиней. Тем не менее стоит избегать каких-либо контактов с инфицированными свиньями. Есть мясо зараженных животных допускается только после термической обработки при 80° С. По этой причине поросят возле очага поражения забивают исключительно на консервы. https://homeferma.com/pigs/breeding-pigs/afrikanskaya-chuma-svinej.html
|